Экскурсии бесплатно >> МУЗЕИ МОСКВЫ СЕГОДНЯ >>

Фестиваль сыра на ВДНХ

21.12.2017
Опубликовано в рубриках: В Москве - бесплатно, Парк ВДНХ, Фестивали в Москве

В выходные 23 и 24 декабря с 10:00 до 19:00 в Парке ремесел на ВДНХ пройдет традиционный Фестиваль сыра, организованный при поддержке Школы сыроделия Олеси Шевчук.
Накануне главного зимнего праздника гости ВДНХ смогут выбрать свежий фермерский сыр к новогоднему столу.
Вход на фестиваль свободный.

География и число участников фестиваля в Парке ремесел постоянно расширяется. В этот раз в теплом шатре у «Дома ремесел» 20 специалистов со всей России представят более 50 сортов натурального фермерского сыра. Сыры на ВДНХ привезут из Калужской, Костромской, Тверской, Рязанской, Липецкой и Смоленской областей.

В воскресенье, 24 декабря в 12:00, в рамках фестиваля в лектории павильона №47 состоится бесплатный мастер-класс по изготовлению мягкого итальянского сыра Primo sale с оливками. Проведет его преподаватель сыроделия Олеся Шевчук. Primo sale недолго готовится и быстро созревает, поэтому идеально подходит для новичков.

Об этом сыре


Фото: сыр Primo sale - сайт сырнаягильдия.рф

Примо Сале (ит. Primo sale – первая соль) – свежий творожный сыр из северных регионов Италии. Сыр белого цвета, с мягкой, но сохраняющей форму структурой сырного теста. Сыр практически несолёный, что определяет его незначительный срок годности (не более недели).
Замечательно подходит для свежих салатов. Во многих рецептах может служить заменой сыру Фета. Годится для запекания с рыбой и овощами, а также с мёдом в качестве десерта.

Где проходит фестиваль сыра

Вот в этом павильоне и рядом с ним.

Павильон 47 (Парк ремёсел, бывший павильон "Свиноводство") расположен не близко от главного входа ВДНХ - пешком придётся пройти почти два километра. Павильон 47 находится справа за павильоном "Космос", у животноводческого круга.
Как вариант, можно доехать на маршрутке - их тут два вида. Если вам нужен этот вид транспорта - напишите в комментариях к этой статье, мы дополним материал или сделаем отдельную статью.



Поиск по сайту
Поделиться в соцсетях
Реклама
.