Экскурсии бесплатно >> МУЗЕИ МОСКВЫ СЕГОДНЯ >>

Не пора ли купить мёд? Ярмарки мёда в Москве сегодня.

15.10.2019
Опубликовано в рубриках: БлогМосТрек, Гостиный двор, Информационный город

Ежегодно я покупаю мёд в Москве у пасечников, которые привозят мне сразу несколько банок. Этого мёда обычно хватает на целый год. В этом году цена трёхлитровой банки (я даже не знаю цену килограмма) была 1600 - 1800 рублей. Судя по отзывам знакомых, это и не дорого и не дёшево.

Так происходит уже много лет, мёд покупается обычно летом, свежий. А осенью и весной, когда в Москве проходят самые крупные ярмарки мёда, я прихожу туда посмотреть, сделать фото и видео для сайта, попробовать мёд и узнать о нём что-то новое.
Тут, на ярмарках, и появляются часто знакомства с пчеловодами, перерастающие потом в отношения поставщик-покупатель.
Ну а где ещё жителю Москвы познакомиться с мёдом и его производителями, как не на ярмарке?

Самая известная ярмарка мёда в Москве сегодня - в Коломенском. Про неё регулярно, два раза в год, сообщают все главные московские СМИ.

Ярмарка мёда в Коломенском открылась 9 августа 2019 года!

Ярмарка мёда в Коломенском

Летняя ярмарка мёда в Коломенском будет работать с 9 августа до 4 ноября 2019 года.
Часы работы с 9.00 до 20.00, без выходных

Ярмарка проходит в большом ангаре на так называемой "ярмарочной площади" посреди парка. Ближайшее метро - Коломенское, выходить по указателю к музею-заповеднику "Коломенское". От метро до ярмарки нужно пройти около 900 метров или воспользоваться бесплатным автобусом (на задержки при ожидании которого периодически жалуются в Сети в своих отзывах посетители).

Карта места ярмарки мёда в Коломенском:

Я был на этой ярмарке несколько раз за минувшие годы. Вот осеннее видео:

Вот такие ярмарки проходят в Коломенском ежегодно в августе-октябре и в январе-марте.
Информацию о ярмарке можно получить по телефонам организаторов 8-918-934-37-73, 8-985-335-58-88
ВХОД НА ЯРМАРКУ СВОБОДНЫЙ.
Официальный сайт www.yarmarka-meda.com

Как проверить мёд

Главный вопрос для любого посетителя ярмарки - настоящий ли мёд ему продают. Мы приводим рекомендации "как проверить мёд" наших отечественных пчеловодов из Сибири - сайт 24medok.ru

В домашних условиях:

Растворите чайную ложку меда в 100 мл чуть теплой воды. Перемешайте, чтобы жидкость приняла однородную консистенцию. Натуральный мед должен полностью раствориться, без осадка. Если вы будете взбалтывать емкость, то сверху появится пена(пузырьки воздуха), не пугайтесь.Капните в смесь 3-4 капли йода. При большем количестве раствор будет все сильнее и сильнее окрашиваться йодом. Для эксперимента достаточно 4 капель.
Посиневшая вода, даже небольшие синие разводы, явно укажут на добавление крахмала или муки в мед для густоты и веса. Это некачественная подделка, от употребления которой следует воздержаться.
В этот же раствор можно капнуть немного уксуса. Если вода зашипела — в мед насыпали меловую крошку. Опять же для веса и сокрытия признаков испорченности продукта.
Ненатуральный продукт ещё можно определить, просто оставив стакан с растворенным в теплой воде медом на час. Выпавший на дно осадок или образовавшиеся хлопья на поверхности вновь укажет на примеси в меде.

Ярмарка мёда в Гостином дворе

Ещё одна ярмарка часто работает в самом центре Москвы, в Гостином дворе.
В последний раз проходила в начале этого года. Сейчас пока не анонсирована.

Видео: На ярмарке 26 января 2019

В отличие от Коломенского, В атриуме Гостиного двора тепло, есть гардероб. Находится близко от метро.
Пешком от Красной площади со стороны ГУМа по Ильинке нужно пройти всего метров 200, а от метро Китай-город (выход на Ильинку) метров 350.

Ярмарка мёда в Гостином дворе работает тоже ежедневно, с 10 до 20.00.
Справочный телефон 8-910-484-70-52
Официальный сайт honey-fest.ru
***
На мой взгляд, если у вас пока нет знакомого продавца на ярмарке и мёда нужно совсем немного - можно ехать на ту ярмарку, которая больше нравится с точки зрения расположения и удобства.
Предложение мёда везде превышает спрос, главное, не ошибиться при выборе мёда и продуктов пчеловодства.
Ведь при нынешних технологиях, отличить плохой мёд от хорошего неопытному покупателю очень трудно, а порой и невозможно.

Поиск по сайту
Поделиться в соцсетях

Подписка
.